炝西兰花🥦如何做才美味，怎么做炝西兰花🥦简单又好吃

凉拌菜里面比较爱吃凉拌西兰花，今天第一次做，味道比在饭店吃的还要好，赶紧记录下来，要不然就忘掉了.....

用料  

炝西兰花🥦的做法  

1. 西兰花切小朵，用开水煮2分钟，胡萝卜切薄片煮30秒。（提示：水里面要放盐和一点食用油哦～）

2. 煮好西兰花和胡萝卜放入凉水中投凉，沥干水分。

3. 在碗中倒入适量生抽、海鲜酱油、蚝油小半勺，白糖和陈醋1:1即可，搅拌均匀。

4. 干辣椒切段放入碗中，食用油烧热后倒入碗中炸辣椒油。

5. 把所有调好的酱汁、适量辣椒油、适量干辣椒面和西兰花和胡萝卜抓拌均匀。倒入盘中即可食用。