大阪烧的原意是 “随你喜欢来烧”,所以你可以把自己喜欢的食材加进去,省猫建议把猪肉和虾,或者替换叶菜会更好吃哦!
用料
大白菜 | 半个 |
胡萝卜 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
葱 | 3根 |
蕃茄酱 | 4勺 |
辣酱油 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
芝麻油 | 1勺 |
面粉 | 140克 |
美味之旅日本-----日式大阪烧的做法
大白菜、胡萝卜、葱切丝,放进碗里,小碗里倒蕃茄酱和辣酱油,搅拌均匀备用。
鸡蛋、水、酱油和芝麻油倒入搅拌机,搅拌均匀。放入面粉继续搅拌,知道面糊质地细腻。
将面糊倒进装有蔬菜的大碗中搅拌均匀。
中火热油后,将一半的面糊倒入锅里,两面各煎3分钟左右。做好的饼上淋上御好烧酱、黑芝麻和日式蛋黄酱,点缀葱丝就可以吃啦!
小贴士
搅拌机那一步的话,可以自己搅拌均匀哦!