为懒人准备的菜谱~~简单、快速又不失美味~
用料
紫茄子 | 1个 |
香菜 | 3根 |
蒜 | 3瓣 |
白砂糖 | 克 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
花椒油 |
凉拌茄子🍆(微波炉版)的做法
茄子洗净、切好,放入微波炉中,中火7分钟(根据茄子大小,时间可以调整)
将香菜洗好切成段,将蒜切成碎末
将蒜末、醋、生抽、白砂糖、花椒油、少量盐混合到一起
将茄子从微波炉中取出,晾凉后(刚取出来茄子比较烫哦),手撕成条状,装入盘中
将香菜也放入盘中,把调好的调料倒入,搅拌均匀,就可以开吃啦!很美味哦⊙∀⊙!
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