用料
千页豆腐 | 300克 |
黄皮酱 | 3汤勺 |
白糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 2克 |
清水 | 1/3饭碗 |
食用油 | 2汤勺 |
香油 | 1/2勺 |
黄皮酱豆腐的做法
锅中放入食用油,小火加热至6成热,放入豆腐小火煎至两面微黄后,放在碟子备用;洗干净炒锅,放入清水,加入黄皮酱、白糖、盐、鸡精、香油,小火煮沸。
加入豆腐翻炒均匀后即可装碟。
成品图
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