涼拌地瓜葉如何做才美味，怎么做涼拌地瓜葉简单又好吃

地瓜葉其實是一種非常美味又營養的蔬菜。今天就做一道簡單的涼拌小菜。

用料  

涼拌地瓜葉的做法  

1. 將地瓜葉剪下，梗剪成適當大小（梗也是可以吃的,只要不是很老）

2. 燒開水，將地瓜葉一起丟水裡焯

3. 3 .大約3分鐘，地瓜葉變軟，就可以撈起來了

4. 撒上油蔥酥，拌入茶油（或橄欖油，或麻油）,醬油，醬油膏。

小贴士

調味料大家就自己根據口味斟酌，不影響成品