用料
鲜奶油 | 200ml |
牛奶 | 50ml |
牛奶巧克力 | 20g |
黑巧克力 | 60g |
明胶 | 4g |
糖 | 20g |
水 | 1.5tbsp |
巧克力意式布丁的做法
准备所有材料
把明胶加到水中 不用搅拌
把巧克力和糖加入牛奶中,用小火融化混合均匀。从燃气灶移开。
加入明胶和水混合后的,搅拌均匀
倒入容器,冷藏3-4小时
从冰箱取出,用刀在周围划一圈,便于倒出来
放在热水中15-30秒
倒扣出来 自己加一些装饰
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