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奶香味浓郁的甜品谁能抵挡啊!
而且还是那种一剥开就酥到掉渣的曲奇哦!!
加上蔓越莓.那味道真的吃10个都不是问题吖!!!
用料
| 蔓越莓 | 80克 |
| 黄油 | 240克 |
| 糖粉 | 160克 |
| 低筋面粉 | 700克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 食用盐 | 3克 |
| 奶粉 | 15克 |
蔓越莓卡通曲奇饼干的做法
准备一个无油无水的碗.把黄油提前拿出来室软化至手按上去无阻力感即可.像图中状态.
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第2张")
然后打入两个鸡蛋.面粉和糖的那步我没拍下!所以你们自行脑补.全部混合后用电动打蛋器打发至食材膨胀一点并有点变白.
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第3张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第3张")
拿到硅胶垫上加上全部蔓越莓果干.混合均匀.一定要混合均匀.不然有些有有些没有.吃起来口感就不好了.时间大概10分钟
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第4张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第4张")
在这开始前烤箱预热160° 10分钟 在后把蔓越莓曲奇饼干按每个13克一剂子的分量分成.全部分好后拿出模具开始制作.我的700克低筋粉可以做80到100个曲奇.
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第5张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第5张")
卡通模具做出来比较可爱和卡哇伊 加上里面有酸酸甜甜的蔓越莓干 比起来口感超棒!!
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第6张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第6张")
第二种米奇一对.也很可爱.
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第7张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第7张")
预热好烤箱后吧曲奇放进去烤制.160° 25分钟 看曲奇的上色情况 如果边边开始变黄就可以把烤箱温度降低到140°看到自动关.
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第8张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第8张")
为了给你们展示好看.我分了两炉进行烤至.
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第9张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第9张")
出炉后的蔓越莓饼干如上图一样.无美颜无滤镜.一剥开就是那种酥掉渣的饼干.而且薄薄一片也很酥脆!!
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第10张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第10张")
做出来用了整整一天的时间.但还是很满足.过年了送朋友长辈都很好!
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第11张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第11张")
女孩米奇
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第12张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第12张")
男孩米奇
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第13张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第13张")
这个我忘了叫啥😂😂
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第14张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第14张")
这个也是
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第15张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第15张")
我这个是送自家吃的 所以没有很好的包装 如果你送人的可以买点高端点的那个看起来也大体!!
![蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第16张]( "蔓越莓卡通曲奇饼干的做法步骤图 第16张")
小贴士
卡通曲奇饼干是每个小孩大人都喜欢的小零食 特别是小孩 因为我是一个抗糖的女孩 所以我做这个是用的木糖醇 所以甜度不会说特别甜 如果喜欢甜口的可以往里面添加糖 或者蜂蜜!!