⭐蔓越莓曲奇饼干⭐食谱大全及做法，烹饪好吃的⭐蔓越莓曲奇饼干⭐方法

用料  

⭐蔓越莓曲奇饼干⭐的做法  

1. 食材用量参考如图

2. 工具：烤箱 / 电动打蛋器 / 保鲜膜 / 铝箔纸 / 面粉筛 / 刮刀 / 塑料铲 / 大碗一个备用

3. 黄油切小块先上锅融化再放凉

4. 蔓越莓干要切细碎待用

5. 鸡蛋打散

6. 黄油融化好放凉待用

7. 蛋液跟黄油和细砂糖一起用打蛋器打起泡状

8. 打好蛋液后放入切碎的蔓越莓干拌匀

9. 用面粉筛把面粉筛到一起拌匀

10. 然后把面团揉均匀，如果这时候感觉太硬太干可以放入适量牛奶

11. 将面团揉成一个长条状，如图，包上保鲜膜放冰箱速冻半小时后取出

12. 半小时后冰箱取出曲奇饼面团切约0.3CM厚度

13. 烤盘先铺好铝箔纸，烤箱开上下火，160度，预热15分钟（铝箔纸上可以抹一层薄薄的黄油)

14. 切好的面饼放进烤盘摆好再放进预热好的烤箱里

15. 关上烤箱门，温度调到160度到170度之间，开上下火，烤20分钟即可

16. 烤到最后5分钟注意观察一下饼干，如果感觉太过了要赶紧关火，一定要多注意别烤糊了！

17. 甜甜香香脆脆的蔓越莓曲奇饼出炉开吃啦