纸杯蛋糕（绵软适口、香味纯正）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕（绵软适口、香味纯正）方法

蛋糕的口感绵软，融合了奶香和蛋香，是小朋友们的心头好。

自己动手制作的蛋糕无添加剂，食材更优质，蛋糕的口感更纯正。

用料  

纸杯蛋糕（绵软适口、香味纯正）的做法  

1. 准备食材。

2. 三个草鸡蛋，蛋清蛋黄分离。

3. 在蛋黄中依次加入50克糖、橄榄油、牛奶。

4. 搅拌均匀。

5. 过筛筛入低筋面粉。

6. 继续搅拌均匀。

7. 打发蛋清，剩余的50克糖分三次加入。中速打发到起泡泡，第一次加入部分糖，打到起沫，第二次加入白糖，打到有纹路，第三次加入白糖，直到打发至拎起打蛋器，打蛋器上有尖角。

8. 把一小半蛋清加入蛋黄糊。

9. 搅拌均匀。

10. 把搅拌均匀的液体倒入剩下的蛋白中，继续混合均匀。

11. 倒入纸杯中，我家孩子一次性吃不完太大的蛋糕，所以我只倒了六分满，平时可以倒八分满。

12. 送入烤箱，设置烤蛋糕一档。130度，30分钟。
    
    我家烤箱火力大，温度设置比较低，请根据自家烤箱调整温度和时间。

13. 出炉啦！凉一会。

14. 做了点巧克力淋面造型。

15. 摆上水果、饼干、糖果装饰。

16. 这色泽，这口感，绝对秒杀外面的蛋糕。