魔芋饱腹感强 热量又极低 时蔬牛肉炒魔芋又好吃又低脂 可以很好地配合减脂
用料
魔芋 | 100克 |
牛里脊 | 80-100克 |
番茄 | 1个 |
西芹 | 1根 |
胡萝卜 | 1小段 |
香菇 | 1朵 |
黑木耳 | 2朵 |
辣椒 | 1-2个 |
盐 | 1-2克 |
橄榄油 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
减脂餐/时蔬牛肉炒魔芋的做法
蔬菜洗干净 魔芋开水煮一下 捞出
牛里脊先切成大片 再切成细长条 料酒腌制10分钟 焯水备用
各食材切好
锅中刷油
先放入胡萝卜丝 煸炒约1分钟
再放入西芹和番茄 煸炒约30秒
然后把牛肉魔芋等其他食材都放入锅中 煸炒约1分钟
加一小碟水入锅
等水快干时 撒盐 翻炒一会 出锅
装盘 撒研磨黑胡椒粒
成品↑↑↑ 可选做晚餐~
小贴士
牛里脊80-100克做晚餐 午餐的话可以100-150克