剁椒金针磨如何做才美味，怎么做剁椒金针磨简单又好吃

简单可口的凉菜，非常美味！

用料  

剁椒金针磨的做法  

1. 把除了金针菇以外的所有材料剁碎。

2. 把以上材料都放在锅中小伙火熬，不加水，只用醋去熬，制作成辣椒酱（可以多做些留着吃）。

3. 把金针磨焯软后装盘，可以撒上些海鲜酱油，再撒上剁椒酱。