剁椒/白灼金针菇做法烹饪大全 地道剁椒/白灼金针菇如何做

用料  

剁椒/白灼金针菇的做法  

1. 1.金针菇切去跟，洗干净，控干水分。摆盘。
   2.放上一点点剁椒（剁椒狠辣）。
   （如果不喜欢吃辣的，可以省去放剁椒，撒一点点盐做成白灼金针菇）
   3.大火蒸5分钟。
   4.倒入蒸鱼豉油。摆好切碎的小葱和蒜蓉。
   5.锅内热油。趁热浇到小葱上和蒜蓉上，激发香味。