剁椒金针菇鱼头做法烹饪大全 地道剁椒金针菇鱼头如何做

剁椒鱼头放金针菇，金针菇好吃过鱼头。用的是我妈做的剁椒，辣椒是自己种的，好鲜。也只有周末有时间能做这个菜。因为孩子爱吃金针菇，导致金针菇越放越多。。。。。。太吓人了！

用料  

剁椒金针菇鱼头的做法  

1. 鱼头，金针菇洗净

2. 鱼头放姜片盐腌一段时间后，摆在金针菇上。

3. 红绿灯🚥三兄弟准备好(✪▽✪)

4. 剁椒，泡椒铺在鱼头上。

5. 包扎。
   剪刀✂️剪几个小口。
   为什么不用牙签？
   没那么秀气！！

6. 成品忘了拍，以前的图充一下数。
   水开后，蒸了18分钟，起锅拿掉保鲜袋，放入适量盐、生抽/蒸鱼豉油，撒葱花，热油，浇上去。