特殊时期不能出门吃烧烤,正好家里有金针菇,剁椒,于是就当练手做做尝尝,没想到味道出乎意料的好,给大家分享下,第一次分享美食!
用料
金针菇 | 1把 |
花生油 | 10克 |
剁椒 | 5勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 5克 |
蒜 | 10瓣 |
蚝油 | 10克 |
豆瓣酱 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
烤剁椒金针菇的做法
将金针菇洗净,用盐水泡5分钟。冲洗两遍,像图中所示,盘中垫上锡箔纸,铺入盘内。
将配料表中的配料一层一层的铺在金针菇上方。注意将蒜切碎会更入味。
放入烤箱中,烤箱上下火200度,大约烤制20分钟。不同的烤箱可以自行调节。端出来就是如上图所述的一道美食。