宁式梭子蟹炒年糕做法烹饪大全 地道宁式梭子蟹炒年糕如何做

从小到大滴最爱，简单又好吃。

用料  

宁式梭子蟹炒年糕的做法  

1. 准备好年糕，锅中倒入水，水开后放入年糕。

2. 年糕煮熟后捞出凉水冲洗沥干。

3. 无敌大滴白蟹，还是活的。

4. 胡萝卜切片，杏鲍菇切片，葱蒜切末准备。

5. 准备好梭子蟹，处理干净，切成小块，撒上白胡椒粉。

6. 热锅热油，放入葱蒜末爆香后倒入白蟹块，炒一会后放入杏鲍菇和胡萝卜片翻炒均匀。

7. 炒熟后倒入酱油和蚝油，翻炒上色，撒上葱花即可。（没有放盐，咸度对我来说刚刚好）

8. 美味哒白蟹炒年糕出锅啦，趁热吃～