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这是加糖和蜂蜜的蒲烧汁
用料
| 茄子 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 小半 |
| 清水 | 半碗 |
蒲烧茄子（2）的做法
将蒸好的茄子，放入油里煎至两面金黄
![蒲烧茄子（2）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒲烧茄子（2）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用铲子在茄子上划两下
![蒲烧茄子（2）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒲烧茄子（2）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入蒜末爆香后，加入料汁
![蒲烧茄子（2）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒲烧茄子（2）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
咕嘟一会儿 收汁～
加入芝麻、葱花![蒲烧茄子（2）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒲烧茄子（2）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
我又加入了～蒜末和辣椒～哈哈哈
![蒲烧茄子（2）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒲烧茄子（2）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
这两个汁，都挺好吃～
这个煎茄子的油有点多～一定要小心不要被油溅到～
用长茄子卖相更好～可能觉得味道也更好～
蒲烧茄子（2）做法烹饪大全 地道蒲烧茄子（2）如何做
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