黑豆渣全麦麻薯割包(附赠麻薯的自制方法)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑豆渣全麦麻薯割包(附赠麻薯的自制方法)方法

一款零负担、想吃就吃的杂粮面包，希望各位在品尝美味之时也吃出健康！

用料  

黑豆渣全麦麻薯割包(附赠麻薯的自制方法)的做法  

1. 如果使用厨师机或面包机，将(一)部分材料全部加入搅拌桶中揉成表面光滑的面团，如图
   如果徒手和面，请先把酵母粉溶于用豆浆和豆渣，搅拌均匀再混合其它材料。揉成光滑面团
   一发，如图状。
   一发空下来的时间用来做麻薯、准备红豆泥、葡萄干

2. 将一发好的面团揉搓排气，分成三份(每份164g左右)。盖上保鲜膜松弛15分钟。
   麻薯也分两份(130g／份)
   取一份面团擀开排气，擀成长方形，麻薯用手拈成比面团小的长方形。铺在面团上面如图

3. 再铺上红豆泥、撒上葡萄干

4. 从一侧卷起如图

5. 整形。把两边的角轻轻的搓细，弯成弧形，如图
   放温暖处二发

6. 发至2倍大时取出撒粉割包
   放入预热180度的烤箱中层180度20分钟左右，视自己家烤箱而定

7. 才出炉，就被人刧去一角也很诱人啊！

8. 麻薯制作
   找一个可进微波炉的容器。把牛奶和10g黄油、细砂糖混合放微波炉中高火2分钟左右。凉凉后加入糯米粉和粟粉，搅拌均匀。最好过筛哈，做出来的麻薯细腻好吃

9. 从微波炉中取出，搅拌均匀，放入蒸锅，大火蒸20分钟左右，取出凉至不烫手时揉入剰下的10g黄油，揉均

10. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，用时提前取出放至室温