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duang~duang舒芙蕾食谱大全及做法,烹饪好吃的duang~duang舒芙蕾方法

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duang~duang舒芙蕾的做法步骤图

无油配方

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 25克
细砂糖 20克
牛奶 50克
巧克力 10克

duang~duang舒芙蕾的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离。
    蛋黄➕牛奶打散。加入低筋面粉。搅匀。过筛备用
    蛋清打出大泡。第一次加糖。
    打到大泡消失。第二次加糖
    打出纹理。第三次加糖
    继续打发。打蛋器可以把蛋清带出小尖尖
    在蛋黄液中分两次加入蛋清。搅匀。放入磨具。科科气泡。我在里面随便塞了三块黑巧克力。
    烤箱预热。我的烤箱功率小。200度20分钟。十分钟拿出来画十字。继续烤

    duang~duang舒芙蕾的做法步骤图 第2张
  2. 绵软的口感。

    duang~duang舒芙蕾的做法步骤图 第3张
  3. 今日份的快乐

    duang~duang舒芙蕾的做法步骤图 第4张

小贴士

真的出乎意料。简单好做。第一次就成功啦。快来试试吧

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