榴莲千层做法做法烹饪大全 地道榴莲千层做法如何做

一直很想吃这个，刚好姐姐送来了榴莲，老公这个免费劳动力也在家，干脆就做起来啦！欢迎👏👏喜欢烘焙的你关注哦，会持续更新哒！

用料  

榴莲千层做法的做法  

1. 准备各项材料

2. 蛋黄打入盆中，顺时针轻轻打发，不要太用力，不然会产生很多气泡影响口感。

3. 打发打发

4. 然后将面粉生粉糖粉混合，用筛网过筛入牛奶中

5. 然后搅拌完了之后，再用筛网将这个混合物过筛两遍。千万不能偷懒啊，这样才能使得面皮变得嫩嫩滴！

6. 将黄油加热融化，然后等黄油凉下来之后再倒入刚刚过筛完的面糊里面，（重点：等黄油凉了之后再加入，不然会和我一样，结块.....又得重新弄一遍，还浪费时间）

7. 就像这样加入黄油搅拌，充分融合了之后再过筛两遍！（没错，你没看错，整个过程就是这样筛来筛去😂，面皮才会光滑无比）

8. 关键来啦！不粘锅加热，小火小火小火！开始摊面皮了

9. 看这个光滑无比的小面皮😂

10. Q弹😄（我老公嫌我笨，摊的不好看面皮他帮我摊的😂）

11. 淡奶油打发至能有倒三角形，加入榴莲馅搅拌

12. 接下来就是一层面皮一层馅这样开始垒起来啦！

13. 现在还有点少，继续😂

14. 出炉啦！有什么不懂的可以问我哦！

小贴士

tip：1过筛必不可少！ tip：2黄油冷却再加入