用料
花生 | |
姜 | |
蒜头 | |
八角 | |
盐 |
【素食主义】佐餐小菜の五香花生米的做法
准备:
花生提前浸泡3~5h,姜切片、蒜头拍松。煮:
将花生米倒入汤锅,加凉水没过花生,放入姜片、蒜头、八角、盐。锅开后,煮约40min,至花生软糯关火。浸味:
关火之后继续浸味,待锅凉后捞出花生,密封置于冰箱,随吃随取即可。
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