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橄榄油梅干菜蛋包饭，一人素食，清香适口。
用料
| 梅干菜 | 5克 |
| 剩米饭 | 160克 |
| 橄榄油 | 少量 |
| 土鸡蛋 | 两枚 |
| 生抽 | 少量 |
素食主义梅干菜蛋包饭的做法
材料如图
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第2张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第2张")
梅干菜开水烫2、3分钟，冲洗捏干切碎。因为是淡淡的青菜干，都是嫩叶，无需泡太久
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第3张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第3张")
土鸡蛋打散
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第4张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第4张")
炒锅加热，少许橄榄油
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第5张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第5张")
放入泡好切碎的梅干菜
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第6张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第6张")
翻炒几下
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第7张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第7张")
放入剩米饭
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第8张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第8张")
加入少量生抽，用铲子压散米饭
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第9张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第9张")
盛出备用
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第10张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第10张")
蛋包饭锅小火加热，少许橄榄油
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第11张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第11张")
涂匀橄榄油
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第12张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第12张")
倒入蛋液，放入梅干菜炒饭
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第13张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第13张")
两边包起
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第14张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第14张")
轻轻挤压整形
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第15张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第15张")
扣入盘中，可以开动啦
![素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第16张]( "素食主义梅干菜蛋包饭的做法步骤图 第16张")
素食主义梅干菜蛋包饭食谱大全及做法，烹饪好吃的素食主义梅干菜蛋包饭方法
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