妈妈今年在老家种了绿豆,纯有机的,绿豆除了煮粥还能做很多美食。
用料
盐 | 15克 |
胡萝卜 | 1根 |
绿豆 | 300克 |
生姜 | 1块 |
蒜 | 3瓣 |
素食主义者的菜谱~绿豆丸子的做法
绿豆浸泡去皮,也可以用破壁机稍稍把绿豆打一下,再浸泡去皮。
去完皮的绿豆打成这样,把萝卜切碎,放盐或是自己喜欢的辣椒蒜和生姜。
下锅的时候小勺舀就是一个圆子了。
炸至金黄捞出。
一次吃不完,放凉后用保鲜袋扎好。
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