金针菇怎么吃都很好吃,火锅也好,凉拌也好,清炒也好,做法多多,每种做法都超好吃。
用料
金针菇 | 300g |
剁椒 | 50g |
蒜瓣 | 2瓣 |
耗油 | 一小勺 |
生抽 | 一勺 |
糖、盐 | 少量 |
油 | 两小勺 |
水蒸剁椒金针菇的做法
金针菇撕成小块,洗干净,摆盘~
蒜瓣剁细成蒜末,把除油以外的调料全部放在一起,搅拌均匀。
把酱料浇在金针菇上面~
开水上蒸笼蒸4分钟。浇热油提味~
浇热油提味~
小贴士
热水烧开再放金针菇,可以蒸的比较快,保证营养和鲜味不流失~
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