因为疫情不能出门,小编已经对楼下的民信双皮奶怀念依旧(ಥ_ಥ)
所以今天小编来交教大家做顺德双皮奶
用料
蛋清 | 2个 |
牛奶 | 250克 |
白砂糖 | 10克 |
全蛋版 | |
牛奶 | 250克 |
白砂糖 | 25克 |
鸡蛋 | 2个 |
顺德双皮奶的做法
把牛奶倒入锅中,煮至沸腾(表面有一层膜即可)
蛋黄蛋清分离,把白砂糖加入蛋清中搅拌到蛋清表面气起泡
把沸腾的牛奶和蛋清搅拌均匀
把双皮奶液倒入碗中,隔水煮12分钟
好吃的双皮奶就完成了
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用料
蛋清 | 2个 |
牛奶 | 250克 |
白砂糖 | 10克 |
全蛋版 | |
牛奶 | 250克 |
白砂糖 | 25克 |
鸡蛋 | 2个 |
顺德双皮奶的做法
把牛奶倒入锅中,煮至沸腾(表面有一层膜即可)
蛋黄蛋清分离,把白砂糖加入蛋清中搅拌到蛋清表面气起泡
把沸腾的牛奶和蛋清搅拌均匀
把双皮奶液倒入碗中,隔水煮12分钟
好吃的双皮奶就完成了
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