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用料
| 虾 | 8-9只 |
| 西红柿 | 1个 |
| 姜蒜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 一勺半 |
虾洗净，去虾线，放一旁备用。
姜蒜切末［姜蒜用量较多，我用七瓣蒜两片姜］
西红柿切滚刀块放稍多油，油热下虾，煸炒出红色虾油，盛出备用，不用换油
在放入切好的姜蒜末，加入适量盐，放入切好的西红柿，抄一会加入适量酱油，炒至西红柿软烂，加一点水，放入已经炒熟的虾，煮至收汁，根据个人喜好，撒上葱花
这道菜就做好了，不用西红柿，也可以用番茄酱
家常油焖大虾做法烹饪大全 地道家常油焖大虾如何做
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