用料
3人份 | |
豆泡 | 一碗 |
素肠 | 三条 |
豆芽 | 半盒 |
泡菜 | 适量 |
素鲍鱼汁 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
糖 | 适量 |
纯素· 泡菜豆泡素肠煲的做法
泡菜切半颗,切成小块。豆泡对半切。
素火腿肠取3条,一分为三,表面开笑脸口。稍微用油煎一下,也可以省略此步骤。
热锅冷油,炒泡菜,后加入开水、豆泡,煮10分钟。
后加入素肠、豆芽,再煮十分钟。
调味:素鲍鱼汁、番茄酱、糖。关火完成!
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