夏天来了,又到了吃凉面的季节!
用料
西兰花 | 一个 |
面条 | 一把 |
蒜蓉 | 少许 |
醋 | 酌情添加 |
盐 | 少许 |
辣椒花生脆 | 少许 |
拌茄子 | 少许 |
西兰花蒜蓉凉面的做法
面条和西兰花下锅煮8分熟,捞出,面条过凉水,西兰花沥干。
面条凉后,放入西兰花,拌入醋,盐,蒜蓉,搅拌。
根据个人口味添加小菜,如辣椒或凉拌菜
小贴士
西兰花不易熟,须与面条同时煮。
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