巧克力夹心排包做法烹饪大全 地道巧克力夹心排包如何做

由于对巧克力有无尽的爱，所以根据已有的菜谱，加上一点点想象，做了巧克力夹心大面包，话说我用的是面包机揉面哦

用料  

巧克力夹心排包的做法  

1. 将巧克力放入微波炉里融化，和其它原料一起放进面包机里

2. 先揉30分钟，然后放入黄油再揉30分钟，发酵1个小时

3. 将面团排气，分成9份，在室温里醒15分钟（盖上保鲜膜），

4. 将面团按扁，包入巧克力块

5. 包好后放入烤箱，进行2次发酵（我用烧开的热水放在烤盘下面保持湿度和温度）

6. 发酵到2倍大的时候拿出来

7. 涂上稀释的炼乳（我觉得这样会光亮光亮的~我奇怪的想象力）

8. 最后放入烤箱，150度，烤20分钟左右（我的是小烤箱所以时间稍微短一些）

9. 最后放凉 ，开吃

小贴士

1.我因为怕太甜，所以糖放的不多，味道稍微有点苦，所以大家根据自己的口味加糖。
2.刚开始我逞能将巧克力融化了想包进面包里，结果根本包不住~~ 所以就野蛮的直接报巧克力包进去了，哇哈哈