满满胶质的银耳米酒羹的详细做法，满满胶质的银耳米酒羹做法技巧

银耳排毒养颜，是堪比燕窝的好东东~ 酒酿好处多多，小仙女们多喝，可以养颜美容、滋阴活血~ 那么，如果把银耳和酒酿加在一起会是什么样子的呢？

叮咚~ 当然是超好吃，还美颜；满满的胶质，还散发着迷人的酒香。今天，蓉达就把这个好吃又美颜的做法分享给大家，和各位小仙女们一起变美，冲鸭！

用料  

满满胶质的银耳米酒羹的做法  

1. 这里用到的是不需要提前发泡，直接放水里煮的银耳（可以网上搜） 用常见的银耳做，记得提前泡发，用火炖出胶质感。

2. 这里用到的银耳可以直接下锅煮，大火煮沸后，改用小火，慢煮15分钟左右。

3. 根据自己的喜好，加入适量冰糖。喜欢甜，就多加点；喜欢淡，就少加点，你要是不加也没人管得着你，哈哈哈哈

4. 再倒入100g酒酿（酒酿超市就可以买到）

5. 用勺子把银耳、冰糖和酒酿搅均匀，冰糖融化后就可以盛出了

6. 为了增加风味和出品颜值，可以撒上桂花和枸杞。当然，也可以看个人喜好咯

小贴士

💭 ♥️
银耳做一次总是很麻烦，不仅需要提前泡，还要花时间慢慢煮；如果不用提前发泡，直接放水里煮就可以的话，简直太棒了。蓉达发现市场上有一种不需要泡发的银耳，直接下锅煮20分钟就可以，甚至用保温壶热水闷1小时都可以，简直是懒人仙女们的福音（大家可以网上去找找这种银耳）

🗯 💓
这里是一个人的量，银耳用了一小包、米酒用了100g，小仙女们可以根据需求增减分量。

💬💢
养生boy波恩在这里用了枸杞，不喜欢枸杞小仙女们可以把枸杞换成蔓越莓干或者其他的料，也一样的呢