当前位置:厨趣阁>烹饪厨具>电饭煲食谱>

胶质满满的花香银耳汤(羹)食谱大全及做法,烹饪好吃的胶质满满的花香银耳汤(羹)方法

厨趣阁 人气:1.79W
胶质满满的花香银耳汤(羹)的做法步骤图

冬季干燥喝什么?莫过于益气清肠、滋阴润肺的银耳汤啦! 分享一招快速出胶的方法,20分钟就能胶质满满

用料  

银耳 1朵
冰糖 30克
枸杞 一小把
桃胶 十几粒
红枣 8颗
秋梨膏 两勺
玫瑰花干 4朵

胶质满满的花香银耳汤(羹)的做法  

  1. 准备好所需的配料,银耳、桃胶放冷水浸泡4小时以上。一定要泡足让银耳充分吸水,否则很难出胶。

    胶质满满的花香银耳汤(羹)的做法步骤图 第2张
  2. 扶贫助农直播间买的云南玫瑰花干 正好派上用场,给银耳汤增加点花香。将玫瑰花瓣摘下,和红枣枸杞放在碗中备用。

    胶质满满的花香银耳汤(羹)的做法步骤图 第3张
  3. 想要快速出胶,炖银耳汤时,不需要一直开着火炖,将银耳炖5分钟后,一定要关火,此时利用锅中的汽使银耳快速的变软,这样不仅能保留银耳的香味,而且还能使银耳炖出来的胶质更加的黏稠。

    炖好之后加入辅料再小火炖十五分钟,一锅胶质浓郁的银耳汤就好啦😊

    胶质满满的花香银耳汤(羹)的做法步骤图 第4张

相关推荐

猜你喜欢

最近更新