工作原因近期经常熬夜,气血不足,皮肤差了不少。就想着给自己补补,毕竟皮肤和健康都是自己的嘛,还是要由自己去保养和调理的。刚好有看到银耳的品相很好,一看就是胶量很足,QQ水水的那种,就想着做完羹汤当早餐了。
这种甜汤羹汤对于女生的功效就不用多说了吧,接下下来分享羹汤的做法,超简单~我这里做的是一人份,可以自行增加
用料
银耳 | 1/4朵 |
红枣 | 2颗大的 |
单晶冰糖 | 3粒 |
枸杞 | 3-6粒 |
桂圆 | 爱吃可以多放,我放了6颗 |
胶质满满的银耳红枣羹的做法
银耳取1/4泡上4-5小时左右,其他的冰箱冷藏。
泡完撕成小朵装入炖罐里,加入红枣和桂圆
加纯净水和冰糖(冰糖甜度根据喜好自己调节,我这是微微糖的,3粒,正常糖差不多4-5粒)盖上盖子,放入隔水炖,点鱼胶类,2小时(枸杞在完成前15分钟放最佳)
小贴士
银耳的胶质很重要,太干巴的口感很差,要选那种QQ嘟嘟的。