粘稠的银耳莲子羹的详细做法，粘稠的银耳莲子羹做法技巧

做了N次的银耳莲子羹 最近成功率越来越高

用料  

粘稠的银耳莲子羹的做法  

1. 银耳前一晚泡发，一般泡发一小时以上；然后用刀切碎，碎的容易出胶。

2. 用养生壶的银耳功能开始煮银耳，我一般煮1小时的时间。

3. 准备红枣（去核，这样不会苦）、莲子（去芯）、枸杞、百合、桂圆、冰糖等等想要加入的配料

4. 银耳炖煮一小时后已经出胶，这时候放入配料，继续炖煮半小时，就可以完美出锅啦！

5. 这样做出来的很浓稠，营养满分💯

小贴士

银耳泡发一小时以上，炖煮时，先单独炖煮银耳1小时或以上，再加入配料。红枣莲子去芯。