用料
野生银耳 | 两朵 |
莲子 | 10颗 |
红枣 | 5颗 |
蜜枣 | 2颗 |
枸杞 | 一小把 |
酒酿 | 随个人喜欢 |
酒酿银耳莲子羹的做法
将野生银耳用冷水泡发30分钟,撕成小朵备用,其他食材洗净备用。
银耳羹出锅前半小时加入莲子、红枣、蜜枣,出锅前五分钟放入枸杞,出锅后加入起先备好的酒酿就可以享用啦。(我加的酒酿本身很甜了,所以就没有另外加冰糖。甜度根据个人口味)
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