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大杂烩煮面(小白版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的大杂烩煮面(小白版本)方法

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大杂烩煮面(小白版本)的做法步骤图

疫情来袭,作为"懒人"一个,与舍友合租共用厨房的我,虽然不怎么会做,佛系养生的我总不能天天吃方便面吧。
       为了节省时间,在家隔离时经常会做一个大杂烩的菜,健康营养又节省时间,今天还买来了新鲜的胡萝卜面。
       其实这个菜不在于具体的食材有什么,而是节省时间同时又好吃,哈哈,废话有点多,希望疫情赶快过去,大家都能快快活活地去吃火锅烤肉涮串煎饼果子和奶茶

用料  

鸡蛋 一个
西红柿 一个
土豆 一个
芹菜叶 两根
平菇 七八瓣
姜和大葱 少许
盐 鸡精 生抽 少许勺
香肠 一根
一份
黄瓜 一根

大杂烩煮面(小白版本)的做法  

  1. 把所有的蔬菜切段,我的刀功实在有限就不放图啦。

    大杂烩煮面(小白版本)的做法步骤图 第2张
  2. 热油放葱段,加入土豆,土豆很容易糊锅,所以我会倒点水。

    大杂烩煮面(小白版本)的做法步骤图 第3张
  3. 接着再依次放入黄瓜,芹菜,香菇和西红柿。

    大杂烩煮面(小白版本)的做法步骤图 第4张
  4. 等到差不多熟的时候倒入开水,放入面条,再打一个鸡蛋,把肠加进去。

    大杂烩煮面(小白版本)的做法步骤图 第5张
  5. 最后等水再次烧开的时候,放入少许盐,鸡精和生抽,再放入之前切好的姜段,就可以出锅啦!(我妈说我体寒,让我做菜最后阶段放点姜驱寒,也不知道有用没,反正照做啦,味道还不错嘻嘻)

    大杂烩煮面(小白版本)的做法步骤图 第6张
  6. 最后,和我的小锅锅来一张合影,画质感人,主要看锅人不重要。

    大杂烩煮面(小白版本)的做法步骤图 第7张

小贴士

①由于疫情不再和舍友合用炊具了,所以锅是网上买的小电锅,某宝爆款,)这真的不是广告,煮炒炸都可以!但一定要注意用电安全呀!
②菜的顺序是按照我私认为的不好熟到比较好熟的程度放的,不知道是不是对的,请大厨们多指教!
③最后我还把鸡蛋给煮开了,蔬菜放的量有点多了,作为一个做菜小白还请大家多多包涵啦!