入口即化,超级下饭。🍁
用料
线茄 | 3根 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 一勺克 |
葱花 | 小葱一根 |
香油 | 1勺 |
凉拌线茄的做法
洗净
掰成十厘米左右
上锅蒸10分钟,放凉撕成条
切葱花,辣椒,也可以加点姜末。
装盘
淋上蒜泥,生抽,香油,end.
小贴士
1,选择新鲜的线茄,口感会特别棒,入口即化。
2,搅蒜泥的时候放盐,这样口味更好,不会混不匀
3,根据个人口味放辣椒,香油。
4,生抽不要放太多,会很咸,可以再加一勺陈醋。
超级简单,希望大家会喜欢。
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