用料
茄子 | 个 |
蒜 | 瓣 |
香菜 | 根 |
醋 | 勺 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
凉拌茄子!的做法
把茄子切好蒸熟,蒸的时候最好加点油。放凉之后撕成条。
调酱汁。香菜、蒜、糖少许、香油、酱油调好淋上去。
小贴士
蒸的时候加油,我刷了一层花生油。
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