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用料
| 茄子 | 1 |
| 葱 | |
| 糖 | |
| 酱油 | |
| 油 | |
| 水 |
茄子丁打卤面的做法
茄子切丁备用
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葱花炝锅后倒入茄丁翻炒
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加盐翻炒，茄子塌了一些后加入酱油
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加糖
![茄子丁打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茄子丁打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加水
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出锅
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小贴士
炝锅时多放油，茄子吸油，油太少的话锅会冒烟
茄子丁打卤面做法烹饪大全 地道茄子丁打卤面如何做
厨趣阁
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