当前位置：
用料
| 鸡爪 | 大概300-500g |
| 生抽 | 2勺 |
| 麻油 | 80g |
| 大蒜 | 一個 |
| 花椒 | 數顆（煮雞爪的時候用） |
| 盐 | 0.5克 |
| 陈醋 | 150g |
| 香菜 | 3根 |
| 柠檬 | 兩片 |
| 糖 | 1小小勺 |
| 小米椒 | 3條 |
自製涼拌雞爪的做法
把東西配料準備好了，雞爪涼水下鍋煮了15分鐘左右，撈起過冰河，就可以切成自己喜歡的（或者不切，要醃久）
![自製涼拌雞爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自製涼拌雞爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把所有的材料先準備好
![自製涼拌雞爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自製涼拌雞爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
現在準備要醃製
![自製涼拌雞爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自製涼拌雞爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把所需材料放進去，攪拌均勻，可以選擇自己喜歡的配菜一起，不過醬料也是要添加的，然後放進冰箱2小時，拿出來撒上香菜攪拌一下就可以開動了
![自製涼拌雞爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自製涼拌雞爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
記得雞爪煮好一定要過冰水，能增加雞爪的爽脆
配料按個人喜好自由添加和減少，我的是一個參考
趕緊行動起來吧！