矜宸•明虾两吃做法烹饪大全 地道矜宸•明虾两吃如何做

大明虾做成椒盐虾头和油焖茄汁大虾

用料  

矜宸•明虾两吃的做法  

1. 明虾洗净去除虾线

2. 切下虾头保留一段肉

3. 虾尾备用

4. 用鸡蛋，水，盐，胡椒，面粉调糊，虾头放入拌匀

5. 热锅色拉油，下入姜丝，虾尾

6. 两面煎透

7. 放入番茄酱和海鲜酱

8. 适量水，白砂糖两大勺

9. 大火煮开收汁

10. 撒葱花

11. 同时另一油锅虾虾头

12. 复炸至金黄色

13. 虾头撒椒盐粉或者海鲜白胡椒，虾尾淋酱汁，装盘完成，一虾两吃，美味可口