香菇黄豆焖猪肉做法烹饪大全 地道香菇黄豆焖猪肉如何做

因为贤哥儿要跟贤妈回龙泉避暑，贤爸要工作，所以只能留在上海啦！为解相思，贤妈特意为贤爸做了这道菜。分装冷冻，想老婆孩子了就拿1份出来吃吧！

用料  

香菇黄豆焖猪肉的做法  

1. 油炒冰糖，下大料、猪肉翻炒片刻，，加入（至少提前4小时泡）黄豆、（提前半小时泡）香菇翻炒；加入料酒、酱油继续翻炒。

2. 将其转移到煲中。

3. 加一碗青水。

4. 打个葱结。

5. 焖2小时，期间需轻微翻翻，多次松松底部，避免底部烧焦。

6. 加入适量的盐翻匀。

7. 自然放凉。

8. 分装打包，冷冻保存。每次取一袋加热或加水烫点小青菜甜椒都可以！

小贴士

食材简单，营养丰富！靠山吃山，黄豆和香菇都是最自产自吃的。做法类似于黄焖排骨的做法。对于不太会煮饭的贤爸来说，一人份比较适合。再烫点青菜🥬下饭就完美了！