用料
西红柿 | 1个 |
巴沙鱼 | 200g |
盐 | 适量 |
料酒 | |
鸡蛋 | |
芹菜 |
减脂餐番茄巴沙鱼的做法
西红柿切小块,先炒的烂一点,再加一点盐,加水没过西红柿煮开,多煮一会,汤汁会比较浓稠。
巴沙鱼我买的处理过的一包包的,很方便,切片用料酒腌一会,等西红柿汤煮开后下锅。
蛋液最后在锅开了顺时针倒下去,不要一开始就搅它,然后放入芹菜(按个人喜好,也可以不放),再加点味精,盐调味,因为是减脂餐,比较清淡
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