减脂番茄巴沙鱼汤做法烹饪大全 地道减脂番茄巴沙鱼汤如何做

用料  

减脂番茄巴沙鱼汤的做法  

1. 番茄用刀划个十字，然后去煮一下，这样捞出以后剥皮非常方便（主要是我不喜欢吃皮，不介意的可以忽略这步）

2. 剥皮后切大块，我在碗里切的不想浪费汁水（后续不加番茄酱的这一步就切小块一点）

3. 准备好解冻的巴沙鱼块，还有金针菇。
   如果精致一点重口味一点，巴沙鱼块可以加点黑胡椒、酱油、料酒、姜葱水腌制15分钟

4. 煮一锅水，巴沙鱼下水焯一下（主要是为了去浮沫，不焯水后面直接加也行但是要撇很多浮沫）

5. 锅里放点油，倒入番茄炒一下，若番茄汁水多可以不放油直接开始煮一下

6. 为了不用煮番茄太久但又能番茄味浓郁我就会加这样一罐头冠农番茄丁（新疆番茄太美味），也可以换成笑厨番茄酱（配料表只有新疆番茄非常健康浓郁）
   
   （以上真都不是广告）

7. 如果没有番茄罐头，就直接把之前的两个番茄煮久一点变软，这样番茄味才会浓

8. 然后加水

9. 放入巴沙鱼和金针菇，煮开煮熟

10. 加点盐或者酱油调味，加入葱花，完成。
    
    （虽然说减脂但我煮了一大锅都喝完了，而且刚喝完很饱但过一会还挺容易饿所以，减肥路漫漫啊）

11. 另外，换种食材比如蛋液，在番茄加水之后淋入

12. 也可以加一个低脂荞麦方便面

13. 就是番茄蛋花汤/番茄鸡蛋面，完成。