袁豆豆～生煎包做法烹饪大全 地道袁豆豆～生煎包如何做

用料  

袁豆豆～生煎包的做法  

1. 肉馅放入调料，搅拌上劲
   锅里放油
   把肉馅炒熟
   可以多放一点油，因为还有辅料要放

2. 炒熟的肉馅晾凉
   放入金钩虾米

3. 放入木耳碎

4. 放入芹菜丁

5. 放入小葱

6. 全部搅拌均匀
   因为肉馅里有放盐
   所以这个时候一定要尝一下咸味儿
   不要太咸啦

7. 馅做好
   放一边备用

8. 揉面
   面团的所有材料放一起
   揉成光滑面团即可
   盖盖子
   发酵

9. 长大了吧

10. 取出来
    撒浮面
    排气

11. 搓长条
    切小块
    擀成圆形

12. 放入馅

13. 包

14. 二次发酵25分钟左右
    让它长大

15. 平底锅烧热放油
    放入包子
    盖锅盖

16. 包子底部有一点点黄了
    加水（一碗水加一小勺子面粉，搅拌均匀，这样会有冰花）
    没过包子三分之一即可
    保持小火

17. 水快干了

18. 包子长大啦
    这个时候调中火
    水干即可出锅
    水干了
    冰花就出来了

19. 出锅

20. 吃吧
    咬一口
    保证还想第二口😂