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轻断食:完美瘦身的肠道革命之绿藻蘸酱食谱大全及做法,烹饪好吃的轻断食:完美瘦身的肠道革命之绿藻蘸酱方法

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轻断食:完美瘦身的肠道革命之绿藻蘸酱的做法步骤图

绿藻蘸酱
海藻是世界上众多食物中的重要一员,尤其是亚洲,其价值在于富含营养成分——蛋白质、纤维和ω-3,还有美妙的风味。
我们很高兴能找到一些方式,把更多海藻纳入我们的食物体系。

用料  

1个黄椒 1个
中等大小的小胡瓜 1根
听装棉豆(或鹰嘴豆),沥干 400克
大蒜,压碎 1瓣
橄榄油 2勺
罗勒青蒜酱 2勺
寿司紫菜(约15克),切成约1厘米的方片 半包

轻断食:完美瘦身的肠道革命之绿藻蘸酱的做法  

  1. 用一个有盖的炒菜锅或大平底锅,大火加热,炙煎黄椒和小胡瓜约10分钟,适当翻面。
    当它们大部分变焦时,关火,盖上盖子约5分钟,让它们变软。
    你也可以用烤架将这些蔬菜烤焦。
    将变软的小胡瓜和黄椒去蒂、去籽,剥掉焦黑的外皮,切丁。
    然后倒入食物处理机,再倒入棉豆、大蒜和罗勒青蒜酱。
    搅拌1分钟左右,略略留下一点颗粒感。
    将切成方片的紫菜混入蔬菜中,留一小把做点缀,高速搅拌一会儿。
    将打好的蘸料倒入碗中,把剩下的紫菜撒在表面上,用它蘸蔬菜吃,比如胡萝卜条、小玉米棒、菜花、西蓝花,或涂在亚麻仁鼠尾草红椒饼干上吃。

    轻断食:完美瘦身的肠道革命之绿藻蘸酱的做法步骤图 第2张
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