炸鸡丁
(4人份)
这些炸鸡丁尝起来一点也不像外卖里那些难吃的小面团,你应该会很高兴吧。
比起浅色鸡胸肉,深色的鸡腿肉更多汁美味,含有更多营养物质。
用料
鸡腿,去骨,切丁 | 4只 |
干牛至叶 | 1茶匙 |
大蒜末 | 1茶匙 |
洋葱末 | 1茶匙 |
海盐 | 半茶匙 |
杏仁粉 | 100克 |
鸡蛋,打散 | 1个 |
橄榄油或椰子油 | 2汤匙 |
轻断食:完美瘦身的肠道革命之炸鸡丁的做法
把鸡肉切成2厘米宽的丁。
把除了油和蛋以外的其他原料放进一个大碗里,拌匀。
把鸡丁浸上蛋液,均匀裹上香料粉。
在一个大平底锅里倒入油加热,煎炸鸡丁,时不时翻面,直到变得金黄并炸透。
小贴士
吃的时候配上一些自制鹰嘴豆泥、牛油果片和一大份绿色沙拉。