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轻断食:完美瘦身的肠道革命之羊肉甜土豆汤食谱大全及做法,烹饪好吃的轻断食:完美瘦身的肠道革命之羊肉甜土豆汤方法

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轻断食:完美瘦身的肠道革命之羊肉甜土豆汤的做法步骤图

羊肉甜土豆汤
(5~6人份)
羊羔肉是一种多汁的、户外养殖的肉类,炖汤非常棒。小火慢煮的食物比较容易消化。

用料  

适合炖煮的羊羔肉,切块 800克
橄榄油 3勺
肉桂、肉豆蔻、丁香粉和姜各半茶匙(或是2茶匙混合香料) 2勺
大的红洋葱,切片 2个
薄培根,切条 4片
香叶 3片
舒肠骨头汤或是有机牛肉汤 500毫升
芹菜梗,切成1~2厘米的小段 6根
中等大小的甜土豆,切块 4个

轻断食:完美瘦身的肠道革命之羊肉甜土豆汤的做法  


  1. 把羊羔肉放进一个碗里,加入香料和一些调味品拌匀。让它腌制一整晚,或是至少两小时。

    轻断食:完美瘦身的肠道革命之羊肉甜土豆汤的做法步骤图 第2张
  2. 将烤炉预热至160℃。
    往一口盖子能盖紧的大砂锅里倒入橄榄油加热,小火煎洋葱5~7分钟,或是煎到变成金黄色。

    轻断食:完美瘦身的肠道革命之羊肉甜土豆汤的做法步骤图 第3张
  3. 取一口深底的不粘锅,大火煎制羊肉,然后连汁倒进大砂锅里。

    轻断食:完美瘦身的肠道革命之羊肉甜土豆汤的做法步骤图 第4张
  4. 加入培根、香叶、骨头汤或肉汤,煮到微沸,将砂锅放入烤炉烤2~3小时。

    轻断食:完美瘦身的肠道革命之羊肉甜土豆汤的做法步骤图 第5张
  5. 时不时检查,如果汤汁快变干了,就加些水。
    在烤制时间过去一半时,加入芹菜和红薯或者土豆。

    轻断食:完美瘦身的肠道革命之羊肉甜土豆汤的做法步骤图 第6张

小贴士

吃的时候搭配煮熟的藜麦和一份促酶绿色沙拉

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