蒸蛋糕（好吃不上火）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕（好吃不上火）方法

最近有些上火，就尝试着做了一道不上火的点心，绝对能秒杀港龙蒸蛋糕，一样好吃，不上火

用料  

蒸蛋糕（好吃不上火）的做法  

1. 将鸡蛋用电动打蛋器打发成粗泡，再加入细砂糖打发至纹路不会消失，（蛋黄蛋清不用分离）这里建议滴一些柠檬汁或醋除蛋腥味

2. 用筛子慢慢的筛入低筋面粉，边不停的搅拌均匀

3. 倒入蛋糕模具中，没有的可以用纸杯代替

4. 大火烧开，将模具放入蒸架上，再盖上保鲜膜和锅盖，大火可以蒸十分钟，最好再焖五分钟

5. 可以开吃啦！

小贴士

1.可以在蛋糊中加入一些口味，使蛋糕更好吃一些
 2.建议柠檬汁或醋多放一点，将蛋腥除得更彻底一些