塘鲺煲如何做才美味，怎么做塘鲺煲简单又好吃

用料  

塘鲺煲的做法  

1. 鱼切块用盐腌3分钟，热锅放油再放鱼双面煎5分钟，烧热砂锅放入姜蒜，把鱼放入砂锅内闷3分，放入香菜，蚝油后即食。