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用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 塘鲺鱼 | 1条 |
| 姜 | 两片 |
| 酱油 | |
| 麻油 | |
| 盐 |
塘鲺鱼蒸水蛋的做法
塘鲺鱼起肉，去皮
![塘鲺鱼蒸水蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "塘鲺鱼蒸水蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋2只
![塘鲺鱼蒸水蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "塘鲺鱼蒸水蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
剁碎，加盐、加姜丝少许，拌匀
![塘鲺鱼蒸水蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "塘鲺鱼蒸水蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加水，水蛋比例1:1，加盐少许，混打
![塘鲺鱼蒸水蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "塘鲺鱼蒸水蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将3,4拌匀，碗上铺上保鲜膜或者盖上同碗大的碟子，水开后放上锅蒸8-10分钟
![塘鲺鱼蒸水蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "塘鲺鱼蒸水蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后放酱油和麻油少许，完成
塘鲺鱼蒸水蛋做法烹饪大全 地道塘鲺鱼蒸水蛋如何做
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