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Panna cotta(意式奶冻)食谱大全及做法,烹饪好吃的Panna cotta(意式奶冻)方法

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Panna cotta(意式奶冻)的做法步骤图

意式奶冻是一道意大利甜点,源自意大利西北的皮埃蒙特大区。它做法简单,很适合做给家人食用。

用料  

鲜奶油 500ml
150g
香草条 1根
明胶 1片半 (1片长度为22厘米)
自选水果和果浆 适量

Panna cotta(意式奶冻)的做法  

  1. 明胶先用冷水浸泡15分钟至变软

  2. 香草条取出籽,然后把籽和香草条一起加入鲜奶油中, 同时也把糖一起加入鲜奶油, 搅拌均匀后,用中火加热至沸腾

  3. 熄火后把吉力丁片拧干水分加入到热鲜奶油液中,搅拌至吉力丁片完全溶解

  4. 把鲜奶油液分别倒入容器,放入冰箱冷冻6小时就可以了

  5. 最后在食用的时候可以装饰一些水果和果浆就可以了

小贴士

做法其实很简单,没有难度,所以就算没有图片,照着我写的做都会成功的(^_-)

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